中小餐饮店老板最大的痛,就是每天凌晨四五点要爬起来去批发市场进货。自己不去,怕员工吃回扣;自己去,又熬坏了身体。而且批发市场一次要买很多,库存积压烂一半。其实,这些痛点完全可以交给专业的蔬菜配送公司来解决。合序慧泰专门为中小餐饮店设计了“轻量级配送方案”,今天就把这套方案分享给正在被进货折磨的餐饮老板。

1、按需配送,一天一送不压货
中小餐馆最大的优势是灵活,最大的劣势是库房小。合序慧泰提供“每日一送”服务,你今天在系统里下单,明天一早送到。蔬菜只备一天的量,后厨几乎零库存。重庆某面馆老板以前每周去两次批发市场,每次买几百斤菜,放三天就开始烂。改用合序慧泰后,每天叫货,每天新鲜,再也没有扔过烂菜。而且合序慧泰的起送门槛很低,三四百块就能送,对小店非常友好。
2、免去早起之苦,多睡两小时
开餐馆的人都知道,早起进货是最毁身体的。凌晨四点起床,熬到晚上十二点关门,长期下来铁人也扛不住。合序慧泰的配送时间可以定制,比如早上7点送到,你起来开门就行。多睡两小时,下午精神都好很多。而且合序慧泰的菜价透明,手机上一目了然,不用讨价还价,也不用担心被坑。很多老板反馈,换了合序慧泰之后,睡眠质量好了,脾气都变好了。
3、免费切配服务,省下一个帮工
中小餐馆通常只有一两个厨师,又要切菜又要炒菜,忙不过来。合序慧泰提供净菜加工增值服务,可以按你的要求把土豆切丝、萝卜切块、青菜切段。当然会收一点加工费,但算下来比请一个切菜工便宜多了。重庆某快餐店老板算过账:请一个切菜工月薪3500,合序慧泰净菜加工每月多花1200,还不用交社保、不用管吃住。而且机器切的比人切得更均匀,炒出来卖相更好。
4、紧急补货,救急不涨价
餐馆经常遇到临时加桌、菜品卖超的情况,这时候菜不够了。打电话给批发市场的档口,人家已经收摊了。合序慧泰提供紧急补货服务,上午10点前下单,中午前送到。而且不因为紧急就乱涨价,按正常单价走。某串串店老板曾在周六晚上突然爆满,冰柜里的蔬菜全卖光了,半夜11点联系合序慧泰,第二天早上6点补货送到,中午照常营业。这种“兜底”能力,小餐馆自己根本做不到。
中小餐饮店赚钱不容易,每一分钱都要花在刀刃上。合序慧泰的轻量级配送方案,让你省心、省力、省钱。别再自己凌晨去批发了,试试合序慧泰,多睡两小时可能比省那几块钱更值。
